Jídelní lístek

Facebook
TripAdvisor
YouTube
Instagram

Hotely HP Park
Hotel Poznaň
Gastronomie
Jídelní lístek

Kategorie menu

Sernik z wędzonego pstrąga

39 zlotý

Delikatny sernik z pstrąga z Zielenicy, kawior z pstrąga, coulis z rokitnika, mizuna, chrupiąca brioche 180g

Stracciatella z pomidorami

44 zlotý

Delikatny ser śmietankowy od Rudnickiego, pomidory malinowe, pesto z rukoli, oliwa extra virgin, foccacia naszego wypieku – 240 g

Agnolotti z ricottą i palonym ziemniakiem

49 zlotý

Włoskie ręcznie robione pierożki agnolotti, szparagi, veloute z palonego ziemniaka, Grana Padano – 380g

Kałamarnica z Ndują

54 zlotý

Gotowane macki z kałamarnicy, czosnek, polenta kukurydziana, sos buerre blanc z Ndują, młoda botwinka – 240g

Chłodnik litewski

28 zlotý

Tradycyjny chłodnik, buraki, ogórek, jajko, koperek – 220g

Krem szparagowy

36 zlotý

Zupa – krem szparagowy, groszek ptysiowy, koperek – 220g

Zupa cebulowa

29 zlotý

Kremowa zupa cebulowa, szarpane wędzone żeberka, ser Gruyère – 220g

Rosół z lanymi kluskami

19 zlotý

Klasyczny rosół, lane kluseczki, marchewka, pietruszka – 240g

Linguine z krewetkami

62 zlotý

Makaron linguine, krewetki, pomidorki cherry, rukola, czosnek, chili – 480g

Hovězí burger

56 zlotý

Hovězí burger, rajče, okurka, cibule, slanina, sýr čedar, hranolky, omáčka, (540g)

Stek z polędwicy

139 zlotý

Stek z polędwicy wołowej, szpik wędzony, demi-glace z agrestem, rösti naszej produkcji, młoda marchewka, pak choi – 500g

Udziec z indyka

58 zlotý

Udziec z indyka, mousseline z kurczaka, czarna kurka, sos velouté z serem norweskim, zielone warzywa, pieczona pyra z gzikiem – 480g

Sznycel Duroc

64 zlotý

Chrupiący sznycel z wieprzowiny rasy Duroc, młoda kapusta, kapary, młode ziemniaki – 520g

Kiełbasa z goleni wołowej

52 zlotý

Kiełbasa z naszej wędzarni, demi-glace, domowe pikantne kimchi, purée ziemniaczane – 480g

Stek z kalafiora

49 zlotý

Karmelizowany kalafior, miso, salsa pomidorowa, krem kalafiorowy, kompresowany ogórek – 480g

Fish and chips

59 zlotý

Chrupiący smażony filet z łupacza, frytki, sos tatarski, ogórek małosolny – 480g

Pečená kachna

79 zlotý

Pečená kachna (půlka kachny), knedlík, červené zelí, tmavá omáčka (580g)

Sałatka z grillowanych warzyw

48 zlotý

Gorąca sałatka z grillowanych warzyw, śmietankowy ser kozi, karczochy, pomidorki cherry, musztardowiec – 300g

Margherita

32 zlotý

Margherita, rajčatová omáčka, mozzarella, bazalka (300g)

Salame Piccante

39 zlotý

Salám piccante, rajčatová omáčka, mozzarella, salám piccante, cibule, olivy (340g)

Capricciosa

42 zlotý

Capricciosa, rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony (340g)

Prosciutto Crudo

46 zlotý

Prosciutto Crudo, rajčatová omáčka, mozzarella, zrající šunka, rukola, cherry rajčata, parmezán (340g)

Pizza Pastrami

59 zlotý

Pizza Pastrami NOWOŚĆ!/ NEW! sos pomidorowy, mozzarella, pastrami, jalapeno, cebula (340g)

Dubajski Crème brûlée

29 zlotý

Crème brûlée, pistacje, czekolada, ciasto kataifi – 200g

Rabarbar z bezą włoską

32 zlotý

Rabarbar zapiekany z włoską bezą, ciastko sablé, prawdziwe lody waniliowe – 220g

Sernik Nowojorski

27 zlotý

Kremowy sernik NY, sorbet z mango, migdały – 220g

Prawdziwe lody z owocami

30 zlotý

Trzy gałki prawdziwych lodów, owoce sezonowe, bita śmietana, puder z malin – 240g

Skutečná zmrzlina

8 zlotý

Skutečná zmrzlina 1 kopeček

Zpravodaj Zůstaň aktualní!

Přihlásit se

„Dostávejte slevy a dárky v programu HP PARK Podrobnosti brzy