Menü

Facebook
TripAdvisor
YouTube
Instagram

HP Park Hotele
Posen HP Park Hotel
Restaurant
Menü

Menükategorien

Przystawki

Zupy

Pasta/ Burger

Dania główne

Sałaty

Pizza

Desery

Przystawki

Sernik z wędzonego pstrąga

39 PLN

Delikatny sernik z pstrąga z Zielenicy, kawior z pstrąga, coulis z rokitnika, mizuna, chrupiąca brioche 180g

Stracciatella z pomidorami

44 PLN

Delikatny ser śmietankowy od Rudnickiego, pomidory malinowe, pesto z rukoli, oliwa extra virgin, foccacia naszego wypieku – 240 g

Agnolotti z ricottą i palonym ziemniakiem

49 PLN

Włoskie ręcznie robione pierożki agnolotti, szparagi, veloute z palonego ziemniaka, Grana Padano – 380g

Kałamarnica z Ndują

54 PLN

Gotowane macki z kałamarnicy, czosnek, polenta kukurydziana, sos buerre blanc z Ndują, młoda botwinka – 240g

Zupy

Chłodnik litewski

28 PLN

Tradycyjny chłodnik, buraki, ogórek, jajko, koperek – 220g

Krem szparagowy

36 PLN

Zupa – krem szparagowy, groszek ptysiowy, koperek – 220g

Zupa cebulowa

29 PLN

Kremowa zupa cebulowa, szarpane wędzone żeberka, ser Gruyère – 220g

Rosół z lanymi kluskami

19 PLN

Klasyczny rosół, lane kluseczki, marchewka, pietruszka – 240g

Pasta/ Burger

Linguine z krewetkami

62 PLN

Makaron linguine, krewetki, pomidorki cherry, rukola, czosnek, chili – 480g

Burger wołowy

58 PLN

Burger wołowy, pomidor, ogórek, konfitura zcebuli, bekon, ser cheddar, frytki, sos jalapeno, (540g)

Dania główne

Stek z polędwicy

139 PLN

Stek z polędwicy wołowej, szpik wędzony, demi-glace z agrestem, rösti naszej produkcji, młoda marchewka, pak choi – 500g

Udziec z indyka

58 PLN

Udziec z indyka, mousseline z kurczaka, czarna kurka, sos velouté z serem norweskim, zielone warzywa, pieczona pyra z gzikiem – 480g

Sznycel Duroc

64 PLN

Chrupiący sznycel z wieprzowiny rasy Duroc, młoda kapusta, kapary, młode ziemniaki – 520g

Kiełbasa z goleni wołowej

52 PLN

Kiełbasa z naszej wędzarni, demi-glace, domowe pikantne kimchi, purée ziemniaczane – 480g

Stek z kalafiora

49 PLN

Karmelizowany kalafior, miso, salsa pomidorowa, krem kalafiorowy, kompresowany ogórek – 480g

Fish and chips

59 PLN

Chrupiący smażony filet z łupacza, frytki, sos tatarski, ogórek małosolny – 480g

Kaczka pieczona

82 PLN

Kaczka pieczona (pół kaczki) z jabłkami, pyzy poznańskie, kapusta modra, ciemny sos (580g)

Sałaty

Sałatka z grillowanych warzyw

48 PLN

Gorąca sałatka z grillowanych warzyw, śmietankowy ser kozi, karczochy, pomidorki cherry, musztardowiec – 300g

Pizza

Margherita

37 PLN

Margherita, sos pomidorowy, mozzarella, bazylia (300g)

Salame Piccante

44 PLN

Salame piccante, sos pomidorowy, mozzarella, salami piccante, cebula, oliwki (340g)

Capricciosa

47 PLN

Capricciosa, sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki (340g)

Prosciutto Crudo

55 PLN

Prosciutto Crudo, sos pomidorowy, mozzarella, szynka dojrzewająca, rukola, pomidorki cherry, parmezan (340g)

Pizza Pastrami

59 PLN

Pizza Pastrami NOWOŚĆ!/ NEW! sos pomidorowy, mozzarella, pastrami, jalapeno, cebula (340g)

Desery

Dubajski Crème brûlée

29 PLN

Crème brûlée, pistacje, czekolada, ciasto kataifi – 200g

Rabarbar z bezą włoską

32 PLN

Rabarbar zapiekany z włoską bezą, ciastko sablé, prawdziwe lody waniliowe – 220g

Sernik Nowojorski

27 PLN

Kremowy sernik NY, sorbet z mango, migdały – 220g

Prawdziwe lody z owocami

30 PLN

Trzy gałki prawdziwych lodów, owoce sezonowe, bita śmietana, puder z malin – 240g

Lody prawdziwe

8 PLN

1 gałka naturalnych lodów domowych 40g

Newsletter SEIEN SIE AUF DEM LAUFENDEN!

Anmelden

ERHALTEN SIE RABATTE UND GESCHENKE IM HP PARK-PROGRAMM EINZELHEITEN DEMNÄCHST