Шеф повар

наград и шеф-повар ресторана Panorama в отеле HP Park - Доминик Бродзяк – это представитель молодого поколения польских шеф-поваров В своей профессиональной деятельности он главным образом специализируется в создании новых, изысканных блюд на основе необычного сочетания свежих, сезонных и региональных продуктов.

Он подтвердил свои профессиональные навыки, завоевав многочисленные награды на кулинарных соревнованиях польской и международной арены. Он занял: 1-е место в конкурсе «Профессионал года 2001», 1-е место на «Кулинарный Кубок Польши 2001», был представителем Польши на «Culinary Word Cup Luxemburg 2002». Он первым в истории Польши принял участие в самом престижном кулинарном конкурсе мира «Bocuse d / Or Europe 2008», а в январе 2011 года стал тренером нашей сборной команды в этом уникальном соревновании.